今秋的保健

昨日大雨連場,說明陽氣在降,雨下得越大,就是陽氣降得越急。觀乎今春暖不起,就知陽氣升得不多,現在秋天要降的陽氣也不會太多,既不多,現在又降得急,就更支持我早前對下半年天氣的預測:盛暑很快結束,打風也不會多,即使打風,也不會發出八號或以上的熱帶氣旋警告,秋天開始了,會在大雨之中涼得很快,一場秋雨之後,降溫更加明顯,但今秋雨水不會太多(陽氣不多嘛),九月天氣清爽,十月左右,就會開始過冬,一個漫長的寒冬。

 

天氣異常了,人也勢必受到影響,而罹患相應的疾病。及早預測未來天氣,就能做好事前準備,使自己在異常天氣之下仍然保持健康。

 

萬事皆離不開一個理字,現在就來闡釋天人相應之理。自然界,簡單來分,可分成天上地面和地中( 即上中下)三部份,人的身體,也可分成上中下,以胃至臍為中土,胃上者為之上,臍下者為之下。自然界的陰陽運行,會牽動著人身的氣血運行。春天陰陽俱升,則人身氣血亦升,上身氣血漸多而下身氣血漸少;夏天陰陽升極,則人身也是氣血升極,故下身氣血甚少,脈象也會較浮,且尺脈不足。預測今秋陰陽降得急,自天空降壓到地面,則人身氣血也會降得急,自上焦心肺急降而下,壓迫脾胃中土,上身氣血減少得快,就形成心氣不足或肺金燥熱的問題,氣血急降下去,又會對中土構成壓力,造成脾胃濕滯的病機。這是今個秋天會遇到的問題,然後到了冬天,自然界的陰陽沉入地中,如果冬天很冷,則沉得很深,不易泄動,如果冬天很長,則陰陽封藏地中的日子就越長,人身感應自然陰陽,到了冬天,氣血就會封藏到臍下的地方,我們的腰腿就會有力,冬天很冷,則氣血藏得很穩固。藏得穩固,本身並無不妥,但人的氣血貴在運動,升浮降沉都要協調,若封藏太過,則不利肝木的疏泄,這時候,肝木不是放棄疏泄,就是激烈疏泄,然後又造成各種問題。

 

先作個小總結,若這個秋天涼得急,乾得急的話,人們就容易出現心氣不足,肺金燥熱和脾胃濕困這三個病機。之後的冬天,如果真的冷得厲害,又冷得漫長的話,就要提防肝木的疏泄不及與太過。今秋的病機,以下詳解。冬天的,遲些再談不遲。

 

心氣不足的調養法

心氣不足會怎樣?心悸心慌、心胸空洞無力感、多汗怕風、倦乏等就是了。本身偏陽虛的人,在上的氣血已不多,一下子降得甚急,心火就會虛,虛則氣血渙散,而出現以上症狀。若如此,治則就是養心歛心。赤色入心(中醫的心不是西醫的heart),甘能補,酸能收,因此,紅甘酸就是治法。在飲食上,我們應該多用紅色、味道偏向甜酸的食物,例如番茄、士多啤梨、紅提子、紅李、車厘子、紅棗、杞子和龍眼乾(不是鮮龍眼)等。蔬果類的紅甘酸食品,可以作平常飯菜煲湯的一部份,杞子龍眼紅棗等則可焗水代茶飲用,單沖或合用都可以。

 

肺金燥熱的調養法

至於平常偏向陰虛的人,在今個秋天,會容易出現肺金燥熱的病機。這是由於陰隨陽動,自然界陽氣降,陰液也會跟著下降,所以濕度也低。天人一氣,人上身的氣血水液也會急降,造成肺金乾燥,肺燥了,其歛結之力就增,連熱力也歛住不放,結果造成肺金燥熱。肺金燥熱,其表現有口咽乾燥、渴欲飲水、鼻乾流鼻血、乾咳等。這時候,我們要留意多食潤肺的食物,這多數是白色或偏淺色的,味道清甜,質地潤滑,甚至滑潺潺的食物,例如雪梨、火龍果、牛奶、雪耳、南北杏、麥冬、玉竹、百合、無花果和海底椰等,作日常水果食用,或煲湯都可以。但牛奶方面,我說的是鮮奶,而不是奶粉。熟悉我的人也知道,我個人是十分反對奶粉的,理由很多,單以肺燥而言,抽乾水份的奶粉,絕對會加重病情。除了飲食,還有一個針對肺燥的簡單方法,就是戴口罩,吸回自己呼出來的濕潤空氣,稍減乾燥的情況。當然,一切乾燥的食物,例如煎炸、燒烤、焗製、少水份和脆卜卜的,都最好避免。

 

脾胃濕滯的調養法

脾胃濕困,乃由於自然界的陰陽降得甚急,壓迫地面,從而牽動人身氣血急急向下,令胃至臍腹之間氣血增多,造成呆滯不通,這就是濕(我高度懷疑,在古時「濕」與「滯」,根本是同一個字)。脾胃濕困,輕則胃腹脹滿,飽飽滯滯,胃氣放屁都多,重則胃痛嘔吐,腹痛泄瀉連連。既因氣血下壓而造成濕滯,則中焦所積的氣血較多,治療方面,只要通散化濕便可,補益脾胃的東西反而不利。要治脾胃,就要黃色;要通散,就要辛味;不要補益,就不要甘甜,所以,我們要的是黃色辛香的食物,而要減少甘甜的食物。最簡單的食療方,就是陳皮煲薑,材料是生薑2片,陳皮1小片(如拇指大),水3碗,大火急煎15分鐘左右,趁熱一次飲下 (一次飲下,古稱「頓服」)。飲下後胃中感覺溫溫熱熱,然後腸胃開始活動,問題就解決了。如濕困的症狀只是一點點,不太嚴重的話,那就經常用陳皮少許(半隻拇指大小)熱水焗服亦可。溫敷胃腹,也是一個簡單有效的外治法。可以的話,脾胃濕困的人也不要大魚大肉,要戒食冰凍,少食菇菌。

 

以上的,是我的建議,這建基於我對今秋天氣的一些估計。若出現上述提及的症狀,則可多用相應的方法。若沒有明顯症狀,則多加注意就可以了,不必太偏重某個方面。至於冬天太冷太長的問題,請又容我賣個關子(其實是寫文速度太慢),遲些再告訴大家,反正現在仍是秋天嘛。